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:: AZIENDA
:: TRADIZIONE
Sul sentiero intrapreso da Mario Pezzi e da sua moglie Ubalda Rina,
camminano al loro fianco Graziella, suo marito Filiberto Melia ed
il nipote Jacopo. Tre generazioni in armonia , nel progredire dei
vigneti verso il terso millennio. Questa è la Fattoria Paradiso,
dove l’antica filosofia agricola è affiancata da moderne,
mirate tecnologie opportunamente sperimentate; dove la qualità
della produzione ha goduto sempre il corale privilegio dei Pezzi,
legati all’ideale parallelismo fra coltura e cultura del vino.
Un adagio raccolto da una pagina dell’albo dei visitatori,
recita “Il sole e l’aria e la terra non basterebbero
per dare un ottimo vino, se non vi fossero uomini, in Romagna, che
con la loro arte plasmano il prodotto di questa terra fino a renderlo
unico” Mario Pezzi , maestro e poeta di vigna, è considerato
l’artefice del risveglio enologico di questa terra.
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